こんにちは。
右田です。
今日も朝から収穫まみれ。
繁忙期まっただ中の右田柑橘からお送りしています。
みかんシーズンになると必然的にお客様との接点が増え、
それに伴って色々なお声をいただきます。
今年のみかんは出来がいいのもあって、
嬉しい感想もたくさんいただいていますが、
このところ特に加工品、
それもワイン、特濃、みかんパウダー、
それぞれに反響があり、ありがたい限りです。
今年に入って、お取引いただける事業者さまも昨年の倍以上となりました。
この少ない収穫量で、
お客様へお届けしたみかんと加工品たちは過去最高となっています。
この加工品たちの躍進に手応えを感じるわたしたちは、
より良いものを作るため、
引き続き工夫をしていきたいと思っています。
それと実はまだ今年はワインの仕込みをしてません。
なんと2022ビンテージから品種構成を大幅に変える計画があったりなかったり。
これがどういった変化を生み出すのかはまだわかりません。
それでも、もっとおいしく可能性があるならチャレンジを続けます。
楽しみにしていてください♪
さぁ、収穫もあと少し！
頑張りますよ～！！