ワインを造ろうと思ったきっかけの話 #2

(過去にSNSに投稿した内容を再編集して掲載しています) ある日、ホームステイ先の家族から「こんなワインを貰ったんだけど私は飲めないからケイゴウにあげるよ」 と、なんだか細っちょろい瓶を渡されます。 それがアイスワインと […]

ワインを造ろうと思ったきっかけの話 #1

(過去にSNSに投稿した内容を再編集して掲載しています) 語学留学という名目のもとギターケースを背負って1人旅立ちます。 この頃の私は無鉄砲や夢見がちといってしまえばそれまでですが、挫折を味わうのと同時に世界の広さを知り […]

ワインを造ろうと思ったきっかけの話 #0

(過去にSNSに投稿した内容を再編集して掲載しています) 突然ですが今から遡ること12年前。 私はカナダのバンクーバーというところにいました。 たいした話ではないので、今まであまり詳しく話す事はなかったんです。 ただ「ど […]

話せること話せないこと

こんにちは。右田です。 ここのところ雨も多く、気温も高く、ジットリとした日々の中、様々な作業に追われています。 暑くなってきましたね。 最近では雨の中で畑作業することも多くなってきていて、もう追われまくりです。 でも年中 […]

農家なかまの大躍進

こんにちは。右田です。 もう一週間以上前のことですが、 松橋にオープンした観光農園「PLAY FARM」さんの誕生祭に出店してきました! 今回は三角町の高岡オレンジ園の高岡くんと共同ブースで、 ネクターのようなトロトロみ […]

ショーケースの中にあるぶさいくワイン

先月23日、JR熊本駅の駅ビル、「アミュプラザくまもと」が全館開業しました。 なんとこちらで、ぶさいくワインが買えるんです。 このオープンに合わせて、3月から準備してきましたが、実際にショーケースに入っているぶさいくワイ […]

おいしさと健康-まるごとみかんパウダー

こんにちは。 今日は5月3日発売(予定)の「まるごとみかんパウダー」のことについて少しご紹介を。 オンラインストアでは、すでに予約も始まっておりまして、ご注文もたくさんいただいています! ありがとうございます! さてこの […]

これからみんなに届けるもの

こんにちは。右田です。 昨年からずーーっと準備していたものが、ようやく形になり始めています。 新たにドライ加工の部門を立ち上げ、ドライみかんや、みかんパウダーを開発してきましたが、 もう少しでパッケージングが完了。みなさ […]

私が遺してもらったもの

【今回の投稿は専門用語が多いです。めんどくさい方は読み飛ばしてください☆】 こんにちは。右田です。 先日、調子が悪くなった動噴(動力噴霧器)を分解し修理していました。 ※動力噴霧器とは水をポンプで吸い上げ、霧状にして散布 […]

はっさくピールショコラとおデコさんタルト

こんにちは。 少し前にお客様からこんな素敵なお菓子をいただきました。 さすがに私もお菓子作りは素人なので、もう「とんでもなく美味しい」としか言いようがないのですが、笑 どちらも柑橘のほろ苦さが上手く活かされていて、 ピー […]