こんにちは。
今日は５月3日発売（予定）の「まるごとみかんパウダー」のことについて少しご紹介を。
オンラインストアでは、すでに予約も始まっておりまして、ご注文もたくさんいただいています！
ありがとうございます！
さてこの、まるごとみかんパウダーですが、
これまで熊本大学との共同研究や、熊本県の各機関のバックアップのもと、かれこれ2年近くかけて開発した新製品です。
みかんの皮は「陳皮／ちんぴ」といいまして、
中国では古くから漢方薬として使われてきました。
やはり、効果の実感があるから薬として利用されてきたのだと思いますが、
近年、科学的にもその効果が実証されてきています。
またみかんの皮ということで親しみやすく、扱いやすい。
おまけに独特の香りもあって、例えば七味唐辛子などにも入っていますよね。
そんなミカンの皮をもっと手軽に美味しく摂れたら！
そんな想いで開発に乗り出しました。
右田柑橘のモットーは、本来の味で美味しく、そしてカラダに良いものをお届けする。です。
「これは、どうやって食べるんですか？」
よくある質問です。
実は紙スプーンもついていまして、
そのまま食べても、何かにかけても、色々な楽しみ方ができます。
開発初期はもっと細かい粉でした。
ただ、これだと小さなお子さんが食べたときにむせるかもしれないし、
ちょっと粗目のプチプチ食感がなんとも言えない後味を演出してくれるので、今の粗さになっています。
ヨーグルトにのせるとこんな感じ。
色々試してみましたが、トロっとしたタイプのヨーグルトが相性いいかも。
トルコ風ヨーグルトとかも。
あとは
パウダーを中心にドサッ！とのせて、
少しずつ食べるのも美味しいですが、もちろん混ぜても、お好みでどうぞ♪
甘くて美味しいので、お子さんにも無理なく食べてもらえると思います。
そんな感じで、例えば毎朝の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
美味しいレシピがあったらぜひぜひ教えてくださいね☆