八朔 / はっさく

右田柑橘

販売期間 3月中旬~4月上旬

     

美容に良く効くヤマトナデシコ

美容と健康にとても効果的な純和風ミカン。
豊富なクエン酸と独特な苦味成分が第一の特徴で、甘さ控えめで身体にやさしいジューシーな果汁、食べ応えのある果肉は女性だけでなく、甘いものが苦手な男性にもオススメ。

気になる食べ方についてですが、八朔は外の皮がとても厚いので
むくのが難しいときはナイフなどで切れ目を入れたりふたつに切ってもOK!
中の皮は意外と薄く、果肉の房の内側(種のあるあたり)を爪などで引っ張れば簡単に「プリっ」とした実が出てきます。
そこからは「むく作業」と「食べる作業」のレースが始まるのです。