ワインを造ろうと思ったきっかけの話 #3 （過去にSNSに投稿した内容を再編集して掲載しています） アイスワインとの出会いから数ヶ月後、 カナダ西部でワイン産地としても名高いオカナガン地方を訪れていました。 この地で見たブドウ畑は圧巻。 こんな荒地で栽培するもの […]