青島というみかん

こんにちは。 気が付けばもう年末。毎年毎年、一年が早くなってきている気がしている右田です。 ここのところ、ずっと出荷に追われていました。もうこれはみかん農家の宿命です。 来年からお手伝いさんをもう少し増やさないと厳しいな […]

食うか食われるか

こんにちは。右田です。 今までも度々お伝えしてきましたが、やっぱり今年もイノシシの被害が甚大です。 裏側の苦労や、あまり良くないことなどは公開に躊躇してしまうところもありますが、 こういったブログで発信しているのも、畑の […]

料理マスターズとペアリング、そして餃子の話

こんばんは。右田です。 つい先日、ぶさいくワインたちがいつもお世話になっている「リストランテ ミヤモト」のオーナーシェフ 宮本けんしんさんが、 農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」のシルバー賞を受賞されました。 お […]