こんにちは。右田です。 2021年6月1日以降は原則、食品製造等に関わる事業者はほぼすべて「HACCPに基づく衛生管理」もしくは「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」の導入が必須となります。 HACCP？ HACCP […]
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2021年が始まって
こんにちは。年が明けて、とにかく忙しい右田柑橘です。 あっという間に一月も終わりに。。。 （毎年一月はこんな感じではあるのですが） さて、もうすぐ新しいアイテム、新しいみかん、新しいワイン、色々と出てきますよ！ まずは「 […]