みかんワインとグルメ – ページ 2 – ぶさいくなミカンと素敵な仲間たち【右田柑橘公式ブログ】

これからみんなに届けるもの

こんにちは。右田です。昨年からずーーっと準備していたものが、ようやく形になり始めています。新たにドライ加工の部門を立ち上げ、ドライみかんや、みかんパウダーを開発してきましたが、もう少しでパッケージングが完了。みなさ […]

こんにちは。少し前にお客様からこんな素敵なお菓子をいただきました。さすがに私もお菓子作りは素人なので、もう「とんでもなく美味しい」としか言いようがないのですが、笑どちらも柑橘のほろ苦さが上手く活かされていて、ピー […]

こんにちは。右田です。新年度に入り、新しいスタッフも増え、さらに仕事も増え、バタバ…充実した毎日を送っている今日この頃です。新スタッフの件では、生産部門では初めての正規雇用ということで、色々と整備を進めつつやっていま […]

こんにちは、右田です。つい先日、2020年のワインの仕込みが無事に完了しました。早いもので、今回でもう4回目の仕込みとなります。初年は、熊本県の施設を利用させていただいて、食品加工の基本を学びながら、同時進行で進め […]

おはようございます。右田です。先日、熊本日日新聞の朝刊に掲載していただきました、ぶさいくワインスパークリング。取組の内容も非常にわかりやすく記事にしていただいていて、反響もありました。私たちがワイン造りに取り組ん […]

こんにちは。右田柑橘からのお知らせです。つい先日から、玉名市岱明町、国道208号線沿いにある「ピッツェリアレガーメ」さんでも、ぶさいくワインがお楽しみいただけるようになりました。レガーメさんのピッツァは、もちろん窯 […]

こんにちは。お中元の季節といえば、草刈りの季節でもあります。ここのところ、草刈りなど畑作業に追われています右田です。梅雨の前後は草の伸びるのがはやいはやい・・・・右田柑橘では除草剤などを使用しないため、年間通して […]

つい先日、オンラインマルシェの食べチョクさんで、父の日向けの限定ギフトボックスの予約をはじめてみました。公式オンラインショップでも同じ内容のセット（ぶさいくワイン2019＆ぶさいくワインスパークリング2018）はご注文 […]

こんにちは。なかなか外出ができない中、せめて自宅で美味しいものでも食べようということで、大好物のイングリッシュマフィンを作ってみました！【レシピはいたって簡単】マフィンを二つにちぎり、トースターで焼いている間に、 […]

こんにちは。右田です。ここのところ、良くないニュースばかりで、気が滅入ってしまいますが、お客様から、応援のメッセージなどもいただいたり、支えられてるんだなぁと、再確認している日々です。今日は購入したみかんでお菓子を […]